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BEST PRACTIES

Consigli antispreco

5 pratici consigli contro lo spreco alimentare: ecco cosa fare e cosa evitare

Secondo gli ultimi dati della FAO (Food and Agriculture Organization), nel mondo ogni anno si sprecano 1,3 miliardi di tonnellate

Contro lo spreco alimentare: come conservare il cibo

Se il primo passo contro lo spreco alimentare (un impegno che, oggi, tutti dobbiamo rispettare) è quello di pianificare per

Condividere per non sprecare: in India come a Napoli

Nella città di Kochi, nello stato indiano del Kerala, c’è un ristorante che permette a chiunque di portare cibo per

Spreco di cibo. Nella spazzatura anche milioni di tonnellate di CO2

Uno studio dell’Agenzia francese per l’ambiente e l’energia (Ademe) ha quantificato il valore della CO2 dispersa inutilmente ogni anno per produrre

Lotta allo spreco

La tecnologia può fornire valide armi anche contro lo scandalo dello spreco alimentare. La possibilità di comunicare in tempo reale

La cucina italiana del futuro in tre concetti chiave. Uno è non sprecare

Expo Milano 2015 lascia in eredità all’umanità che l’ha visitata impressioni, suggestioni e suggerimenti per una maggiore consapevolezza verso le

Dialogo rispetto e pace: il cibo dello spirito

Un evento sul cibo diventa una riflessione sull'esistenza. Ieri primo settembre i rappresentanti di religioni diverse si sono trovati insieme

Le app contro lo spreco di cibo più utili e facili da usare

Sono sempre di più le applicazioni e le piattaforme online che permettono di condividere, con un tocco sullo smartphone, gli

Riprende il programma di aiuti

Rispetto a quanto fissato con le "Istruzioni operative n.22" del 28 agosto 2014 vengono concesse delle proroghe sui termini fissati e concesse nuove opportunità