L’Italia avrà presto un Piano nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (Pinpas), nell’ambito del Piano nazionale di prevenzione dei rifiuti. Lo ha annunciato il Ministro dell’ambiente Andrea Orlando, presentando il board che si occuperà della stesura: il comitato sarà coordinato da Andrea Segrè, docente all’università di Bologna, fondatore e presidente di “Last minute market” e promotore della campagna europea “Un anno contro lo spreco”, e sarà composto dallo scienziato Vincenzo Balzani, dalla regista Maite Carpio, dall’attore Giobbe Covatta, dalla scrittrice Susanna Tamaro e da Robert van Otterdijk, team leader della campagna internazionale “Save food” della Fao. Il comitato definirà il Piano insieme con una speciale Consulta costituita da enti, associazioni, organizzazioni e imprese i cui “Stati generali” si sono riuniti il 5 febbraio 2014. Il 5 febbraio è stata anche la Giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Fra le priorità, l’istituzione dell’Anno europeo contro lo spreco nel 2015, in concomitanza con l’Expo di Milano e, ad aprile 2014, la presentazione del Piano Nazionale di Prevenzione dello Spreco definito con la Consulta.
