Iniziano gli ultimi dieci anni dell’Agenda 2030: a che punto siamo?
Alla fine si è concluso anche il 2020. L’anno appena passato è destinato ad entrare nella storia e al di là di tutto resterà indelebile il suo ricordo nelle vite di tutti noi. I mesi appena trascorsi, hanno sottolineato ancora una volta quanto sia fondamentale ripensare al nostro mondo. La speranza è che il nuovo […]
Giornata mondiale della gastronomia sostenibile: tutte le informazioni e i consigli utili
Si dice che la gastronomia sia “l’arte del cibo” ed esiste una giornata mondiale appositamente incentrata sul suo rapporto con l’ambiente. Il 18 giugno si celebra la Giornata mondiale della gastronomia sostenibile, istituita dall’Assemblea delle Nazioni Unite il 21 dicembre 2016. Lo scopo principale di questa giornata è quello di sensibilizzare circa l’importanza del cibo […]
Sicurezza alimentare: migliorare la propria salute e quella del Pianeta
Il 7 giugno si festeggia la Giornata mondiale della sicurezza alimentare. Si tratta di un evento relativamente “giovane”, istituito nel 2018 dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite dopo un lungo negoziato, iniziato nel 2015 e guidato dalla Costa Rica, tra la commissione del Codex Alimentarius (CAC), la FAO e l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). Cibo contaminato […]
Too Good to Go: l’app che riduce gli sprechi alimentari
“Sogniamo un mondo senza sprechi alimentari”. Questa la frase d’apertura della home page del sito di Too Good to Go (letteralmente “troppo buono per essere gettato via”).Too Good to Go è un app nata a Copenaghen nel 2015 grazie alla collaborazione di due ragazzi danesi che hanno messo il proprio ingegno a servizio di una […]
Chi è Bill Nye e perché dovremmo seguirlo per sprecare meno cibo
Bill Nye è un popolare personaggio televisivo che in America molti conoscono con lo pseudonimo di “Science guy”. Pur non essendo uno scienziato, Bill Nye ha dedicato tutta la vita alla divulgazione scientifica e alla sensibilizzazione su temi ambientalisti come l’inquinamento e il riscaldamento globale. Negli anni ’90 un’intera generazione di giovani americani ha potuto […]
Le nostre scelte alimentari influenzano l’ambiente e il clima?
Il cibo può sembrare un elemento alquanto naturale, soprattutto se pensiamo a frutta e verdura. Eppure tutto ciò che mangiamo, che sia un piatto elaborato o una semplice insalata, ha un impatto sull’ambiente, di cui spesso non siamo a conoscenza. Vi siete mai chiesti che effetto hanno sull’ambiente le nostre scelte alimentari? L’impatto dell’alimentazione supera […]
5 consigli per una Pasqua zero sprechi
Prepariamoci alla nostra seconda Pasqua in tempi di pandemia e, proprio come lo scorso anno, sarà ancora diversa rispetto al solito modo di festeggiare. Anche quest’anno dovremo riadattare le tradizioni in un’ottica di buon senso: approfittiamo di questo momento per rendere tutta la preparazione più essenziale! Di certo non mancheranno uova di cioccolato, torte salate, […]
Il Terzo Decanato con Sole 365 per il Carrello Solidale
Il Terzo Decanato è da sempre uno dei più attivi sul territorio di Napoli per l’aiuto e il supporto ai più bisognosi. La pandemia ha costretto tutti a riorganizzarsi e il Decanato, grazie alla direzione di Don Giuseppe Carmelo, ha iniziato una collaborazione con il Supermercato Sole 365 instituendo il “Carrello Solidale“. Ne abbiamo parlato […]
Il Quinto Orazio Flacco di Portici vince il premio “Vivere a Spreco Zero” riscoprendo i valori della Dieta Mediterranea
L’Istituto Superiore Liceale Quinto Orazio Flacco di Portici è da sempre uno dei punti di riferimento per l’istruzione in Campania. Il liceo presenta diverse offerte formative per preparare gli studenti ad affacciarsi al mondo, lavorativo e non. L’obiettivo fondamentale dell’istituto non è solo quello di dare agli alunni solide conoscenze teoriche ma soprattutto di educare […]
Un Natale sostenibile è possibile: ecco i nostri consigli contro lo spreco
Il Natale è alle porte e non sarà di certo il migliore di tutti i tempi. La pandemia ci ha messo a dura prova e ancora oggi ne siamo pienamente coinvolti. A tal proposito, mai come quest’anno bisognerà stare attenti ai consumi e cercare di sprecare il meno possibile. Riusciremo a consumare cibo in modo […]
